Puurot & Myslit
Birkkalan perinteinen spelttipuuro
Sopii myös joulupuuroksi!
Sopii myös joulupuuroksi!
1 l maitoa (tai vesi)
3 - 3,5 dl Birkkalan Isoja Spelttihiutaleita (täysjyvä)
0,5 - 1 tl suolaa
Kuumenna maito kiehuvaksi. Sekoita joukkoon hiutaleet. Hauduta puuroa hiljalleen kannen alla noin 40 min välillä sekoittaen. Mausta puuro suolalla.
Puuron voit hauduttaa myös uunissa 150 asteessa reilu 2 tuntia ilman kantta. Hämmäytä välillä.
Tarjoiluehdotuksessa on puuron päälle laitettu kotimaisia mustikoita.
