Makeat leivonnaiset
Viljaisat korvapuustit
Täysjyväiset, spelttiset korvapuustit herkutteluun. Omena tuo kivan lisän perinteisiin korvapuusteihin verrattuna. Tarjoa vaikka isänpäiväksi.
Täysjyväiset, spelttiset korvapuustit herkutteluun. Omena tuo kivan lisän perinteisiin korvapuusteihin verrattuna. Tarjoa vaikka isänpäiväksi.
½ l lämmintä vettä
5 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
2rkl kardemummaa
2 tl suolaa
2 munaa
2 dl sokeria
n. 8-10 dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
2 pussia kuivahiivaa
200 g voita
Täyte:
50 g voita
n. 8 dl pieniä omenakuutioita
½ dl sokeria
3 tl kanelia
Sekoita lämpimään veteen karkeat spelttijauhot, kardemumma ja suola. Anna taikinan turvota vähintään 1-2 tuntia. Lisää sitten joukkoon kananmunat, sokeri ja puolikarkeat spelttijauhot johon hiivat on sekoitettu hyvin alustaen. Viimeiseksi pehmeä rasva. Anna taikinan kohota hyvin. Kauli taikina ohueksi levyksi. Voitele levy voisulalla ripottele pinnalle omenakuutioita, sokeria ja kanelia. Kääri levy rullalle ja leikkaa rulla viipaleiksi. Laita viipaleet paperivuokiin halutessasi Anna pullien kohota hyvin. Voitele pullat ripottele sokeria pinnalle. Paista 225 asteessa n. 15 min.
