Makeat leivonnaiset
Spelttipiimäkakku
Helppo kakku valmistaa. Tätä kakkua pienetkin lapset osaavat leipoa vanhempien opastuksella. Piimäkakku säilyy maukkaana useita päiviä. Vinkki: Piimän tilalla voit käyttää kermaviiliä, rahkaa tai jogurttia.
Helppo kakku valmistaa. Tätä kakkua pienetkin lapset osaavat leipoa vanhempien opastuksella. Piimäkakku säilyy maukkaana useita päiviä. Vinkki: Piimän tilalla voit käyttää kermaviiliä, rahkaa tai jogurttia.
2½ dl piimää
3 dl sokeria
2 munaa
4½ dl Birkkalan Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä
2 tl soodaa
½ tl neilikkaa
(1 dl rusinoita)
100g voisulaa
Lisäksi:
rasvaa vuoan voiteluun ja jauhottamiseen esim. Birkkalan Mannaspelttijauhoja, täysjyvä
Sekoita kaikki aineet keskenään. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan (tilavuus n. 2l). Paista 180 asteessa uunin alimmalla tasolla kypsäksi, noin 55-60 min.
