Suomusjärvellä Salossa toimiva maatilayritys valmistaa, myy ja markkinoi viljelemästään alkuvehnästä kehittämiään myllytuotteita. Birkkalan tilan tuotantoon kuuluvat spelttijauhot, -hiutaleet, -helmet, -rouhe ja -lese.
Luomuspelttiin erikoistuneelta Birkkalan tilalta lähtee erikoistuotteita lähelle ja kauas. Myyntikanavia on lukuisia vähittäiskauppaa ja horeca-toimijoita myöten. Verkko-kaupassa Birkkalan tilan tuotteita on saatavilla ruokaa-suomesta.fi-palvelun ja myös Amazonin kautta.
Lue koko artikkeli alla olevan linkin kautta.
