Pääruoat

PÄÄRUOAT

SALAATIT

PUUROT & MYSLIT

LEIVÄT

JÄLKIRUOAT

MAKEAT
LEIVONNAISET

SUOLAISET
LEIVONNAISET

SPELTTI
LISUKKEENA

Speltti lisukkeena

Birkkalan kotoisat linssipihvit

Kesän raparperi-speltitto

Maa-artisokka speltitto

Värikäs spelttihelmi-juuresvuoka

Isännän kuuma spelttijyvä-wokki

Spelttihelmillä täytetty kurpitsa

Tomaatti-maapähkinävoi-curry kukkakaalilla ja spelttihelmillä

Chili sin carne spelttihelmillä

Punainen graavikalakeitto paahdetuilla kasviksilla ja spelttijyvillä

Ratatouille Birkkalan spelttipastalla

Speltti-pizzakakku

Birkkalan pinaatti-hernepyörykät

Tomaattinen spelttijyväpata

Herkullinen spelttikasviskeitto

Dumpling-taikina speltistä

Kesän tomaattinen minestronekeitto Birkkalan spelttipastasta

Spelttikulho

Onnellisen speltin syöjän pihvit